Une chambre en ville utilise la grille d’évaluation de 25 critères élaborée par la FPPCH pour noter chacune de ses chambres sur des critères environnementaux et mesurer l’implication actuelle de ses hôtes sur ces problématiques. Cette grille s’articule autour de cinq axes majeurs : les économies d’eau et d’énergie, les habitudes en matière de consommation, l’alimentation, l’impact sur l’environnement et la santé, l’information des visiteurs.

Mise en place d’une distinction pour les chambres d’hôtes éco responsables. Seules les chambres d’hôtes les mieux notées se voient attribuer la distinction de «chambre d’hôtes éco responsable».

Cette distinction comprend trois graduations : trois, quatre ou cinq feuilles vertes selon la note obtenue.

Elle sera reprise sur les descriptifs des chambres envoyés aux clients, à partir du 1er septembre.

A partir de cette date les visiteurs trouveront dans les chambres d'hôtes eco responsables une documentation comprenant notamment :

• Une liste des engagements de leur hôte
• La liste des éco-gestes conseillés aux visiteurs
• Une liste de sites et publications pertinents.